爱上北海道美食的理由

被称作“美食王国”的北海道，各个地区都有许多当地特有的美食菜单。道央地区有美呗的“美呗烧烤鸡肉串”及室兰的“咖哩拉面”。道北地区有富良野的“咖哩蛋包饭”及和美瑛的“咖哩乌龙面”、羽幌的“鲜虾章鱼饺”。道东地区有北见的“盐巴炒面”及带广的“猪肉盖饭”等等，各种美食应有尽有。往后，这样的美食菜单还会逐渐增加。另一方面，可能是因为北海道气候寒冷，所以火锅的种类特别丰富。各地方分布有“石狩火锅”“三平汁”“味噌鲑鱼烧”等各种具有特色的火锅。浓郁的味增口味、爽口的盐巴口味等，搭配着各式各样的美味食材，种类可是极具变化。

是不是迫不及待要了解北海道旅游都能吃到哪些美食呢？且听小编为您一一道来，您可以根据自己的口味制定自己的北海道旅游美食攻略，要报名北海道旅游记得猛戳郑州旅行社咨询小编哦。

北海道旅游美食推荐

北海道寿司

北海道又称寿司王国，四面环海的北海道是新鲜海产的宝库，寿司是日本一种独特的美味佳肴，北海道的寿司与本州的寿司相比，因更多的使用扇贝、姥蛤、螃蟹和海胆做材料，颇受日本人及海外人士喜欢。

汤咖喱

起源于北海道，是地地道道的当地料理，以咖喱汤汁为主，浓郁醇厚，有一点点辣味，最常见的是用鸡腿和大块蔬菜熬煮，肉质酥软，蔬菜被渗透进咖喱味道，便是享用的最佳时刻，并且热乎乎的汤汁可直接喝，带来最完美的味觉享受。

蟹料理

“毛蟹”、“松叶蟹”和“鳕场蟹”是3大北海道代表蟹，一般一整套蟹料理都是由一只蟹做成的，蟹的鲜美在料理师的手中被演绎成了一道味觉艺术。最常见的是清蒸，还可以蟹肉刺身、碳烤、油炸等等，有意思的是蟹火锅，吃完鲜美的火锅后留下的汤，捞去杂物，放入白饭，即是美味的蟹粥。