河北省农特产品丰富多样,温带果品主要有河北鸭梨、赵州雪花梨、宣化牛奶葡萄、 深州水蜜桃、沧州金丝小枣及京东板粟、兴隆红果、承德杏仁等。其中河北鸭梨产地遍布冀中南,昔日集中于天津外销,故又称天津鸭梨,香甜酥脆,富营养并有清肺润肠功效。
承德杏仁还加工成著名的杏仁霜、杏仁露。河北红小豆享有红珍珠的美誉,出口量占全国 2/3。口蘑大量产于坝上草原,由张家口集散,有降血压、抑制胆固醇上升及防癌抗癌作用,故国际市场上被誉为健康食品。
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承德剪纸
风格细腻独特,取材十分广泛,内容除传统的花鸟、年年有“鱼”、胖娃娃以外,又增加了避暑山庄、外八庙等当地著名景致,以及以中国古典名著等为主题的剪纸内容,并恰到好处地运用了象征、夸张等艺术手法,乡土气息很浓。
丝织挂锦
挂锦采用我国传统的“中堂画”表现形式,在淡黄色或浅灰色的缎面上,绘出一组组避暑山庄特有的山水园林建筑,亭台楼阁、山泉林瀑一应俱全。图案色彩典雅清新,运用了宫廷画中典型的工笔写实手法,有鲜明的地域特征和民族风格。
杏仁露
承德地区盛产杏仁,个大味甜,俗称“大扁”。避暑山庄中的御厨房很早就用山庄中的矿泉水与杏仁一同配制出杏仁露,以供皇帝、后妃以及王公大臣们享用。杏仁露具有降脂养颜的功效。
昌黎葡萄酒
昌黎是全国闻名的葡萄之乡,葡萄栽培历史已有四百余年。主栽品种为玫瑰香、巨峰、龙眼、红提。昌黎葡萄穗紧、粒大,外形美观,晶莹剔透,成品酒香味浓郁,鲜食香甜,营养丰富,长时间品食,具有健身补气的功效。
秦皇岛贝雕画
秦皇岛贝雕是以海滩所产的螺贝为材料加工制成的工艺美术品。贝雕艺人以传统的螺贝镶嵌技法为基础,采用中国国画的构图章法,吸取牙雕、木雕等工艺之长,雕制出千姿百态、妙趣横生的浮雕式画面。
卢龙核桃
卢龙县核桃栽培历史在千年以上,所产核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点,素有“石门核桃举世珍”之誉。
行唐大枣
行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点。行唐县红枣种植面积60万亩,常年产量8万吨,30万亩已通过无公害环评认证。
双鸽火腿
是石家庄双鸽食品厂的拳头产品,创国家专利产品,具有高营养,大块肉,兼高温的特色。
花生酥
系古代宫廷膳食,由精致白沙花生,上等蜂蜜等料配置而成。成品色泽淡黄,为多层疏松片状,食之口酥松脆,香甜利口。
滕氏布糊画
是著名民间艺术家滕腾先生发明的新画种,“滕氏布糊画”在中国传统画的基础上,又加上了民间剪纸、刺绣、雕塑等的创作技法,作品内容以人物花鸟、亭台楼阁为主,用料讲究、色彩绚丽,人物形象情态可掬,楼阁线条清晰多变,兼具西方油画效果,形成自己的独特风格。
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