呼和浩特的特产品非常丰富,通常比较受游客欢迎的食品,比如有奶豆腐(奶酪)、奶皮子、嚼克(稀奶油)等奶制品,还有牛肉干、牛板筋、沙棘果糕等食品;而奶酒、奶茶则是最受欢迎的饮品。
此外,蒙古族银制品、蒙古地毯、烫画、以及各种毛皮制品也很受游客青睐。
呼和浩特的购物场所很多,主要有火车站南侧的锡林商场、新城西街的新世纪广场、五塔东街的满都拉商贸大厦、中山西路的天元商厦等,但如果要买各色土特产品,则最好的购物场所是街头贸易集市,那里有最大的农副产品市场,可供选择的土特产则更是多种多样,而且物美价廉。还有位于锡林路口的内蒙古自治区文物总店,是爱好古玩人士淘宝的理想之地,不可错过。
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内蒙牛肉干
也称为“风干牛肉干”,是结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成的草原特产,风味独特,浓香无比。内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,有丰富的营养,被誉为“成吉思汗的行军粮”。
马奶酒
是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料,自古以来就深受蒙古族人民的喜爱,是他们日常生活及年节吉日款待宾朋的重要饮料。马奶酒最早始于秦汉时代,历史悠久,味道酸辣,有舒筋、活血、健胃等功效,被誉为“蒙古八珍”之一。
皮襄
传统皮襄是蒙古人日常盛酒、奶的容器。皮囊酒壶是精选优良牛皮,全手工抛光或起毛,再经过几十道加工工序,精雕细琢出各种图案和各种形状,是蒙古族牧民日用品之一。本品结实耐用,粗犷的风格,适合收藏、装饰,更是外出旅游、郊游的使用良品。
蒙古族银器
蒙古族银器常见的有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。它的造型特点是:大方淳厚、精巧细致,不论色彩还是纹样都讲究均衡、对称和统一,具有鲜明的民族风格。早在元朝以前,蒙古族即以使用银器闻名。
蒙古族头饰
蒙古族头饰很美丽、华贵,一般用玛瑙银链珊瑚玉石穿缀而成。蒙古族服饰反映了蒙古族悠久的传统文化,至今仍然保持着旺盛的生命力。
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