福建各个地区都有大型的商业购物中心,并且热闹繁华地路段多在本市的中心。这些路段以购物点多、百物俱全、价格公道为特色,终日游人不断。每天清晨起店家便陆续开始营业,一般为早上九点,营业时间大都至深夜。好一部分的繁华路的建筑,多为旧式格调和布局,所以道路有些拥挤,每到购物旺季或假日,这里便人头蹿动、熙熙攘攘,在两侧鳞次栉比的商店前,不停地被川流不息的车辆和擦肩拥挤的人群画出一幅繁华喧闹的街景。
武夷岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称,具有提神消食、生津止渴、减肥健身、防癌抗病之效,是福建省主要出口的商品茶。其中,以“大红袍”最为名贵,被誉为“茶中之王”,是馈赠亲友的佳品。
肉松肉脯
肉松的优点很多:金黄色,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜。而肉脯更是一遇到口水,还来不及嚼一下,早已化成糊状。因此,人们往往用它们来给幼儿下稀饭。而肉丁肉干则不一样,它耐咬耐嚼耐品味,是下酒的上等酒配,也是亲朋好友聚会时最好的茶料。
花生酥
花生酥是厦门著名的中式糕点,又名“贡糖”。主要原料是花生仁和砂糖,制作时先将花生仁炒熟去膜,和糖煮过,然后捣碾成酥,轧拉成型后,切成小块。食用时,应小心剥去包装纸,轻轻放入口内,入口即化,甜而不腻,香可喷颊,除呷茶时品尝,亦可作咸光饼等面点的夹心料,产品远销国内外。
武夷岩茶
早在唐朝时就有“溪边奇茗冠天下”的美誉,作为乌龙茶的发源地,茶中之王大红袍更是名冠天下。不过第一代母树的大红袍一年只有6到8两的产量,切勿相信度假区沿街小店里会有正品大红袍。可以考虑到当地的岩茶村,到村里买些正宗的岩茶。
安溪乌龙茶
泉州安溪县是驰名海内外的乌龙茶产地,当地的水土和气候条件十分适合茶叶的生长。铁观音是安溪乌龙茶中的极品,多次被评为优质产品,30多个国家和地区,深受广大茶商和消费者赞赏。
海产干货
海产干货也是厦门的一大特产,主要有鱿鱼干、墨鱼干、海带结、海蛎干、干贝、虾仁等等各种干货,是带给亲朋好友的最佳选择。
龙眼木雕
龙眼木雕是福建木雕中最具代表性的工艺品,以福建盛产的龙眼木为雕刻材料。龙眼木雕的表现题材多为古典的老翁、仕女、仙佛和武士等,并以雕刻寿星、弥勒、达摩和仙女等人物见长。
德化瓷器
德化为中国“三大瓷都”之一。宋代,产品就远销海外。明代烧制的白瓷,通体透明,宛似象牙,称为“象牙白”,被日本和欧洲誉为“东方艺术之精品”。德化瓷器的品种有:建白瓷、高白瓷、普白瓷和新闻发的宝石黄、建红瓷、朱玉瓷、白炻器、紫砂陶以及开片釉、银丝釉、各种色釉等。
角梳
福州三宝之一,是中国传统的名牌产品,曾在巴拿马、芝加哥、加拿大举办的“万国博览会”上展出过,荣获金牌奖和金盾奖。福州角梳采用中国南方水牛角和北方的绵羊角为原料。角梳的加工,工艺精细。一把角梳从原料制成产品,需经过二十五道工序,使每支角梳都色泽莹亮,光润如镜,现又增加了新品种,在制成的角梳上运用传统漆画工艺技法,精心绘制了虎、豹、狮、象等10多种飞禽走兽和南国花草的图案花样,画面生动,永不褪色,深受国内外顾客的欢迎。
福桔
福桔是福州市市果,年产量近10万吨,约占全市水果产量的-半。 福桔上市期在农历春节前后,由于色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节,闽江两岸层层绿树,枝头缀满红果,色彩斑斓绚丽,人们誉之为“闽江枯子红”。
塗门贡糖
塗门贡糖始创于清朝,当时地方官员食用后觉得此种用花生做出来的甜品鲜甜爽口,是难得的特色小吃。为了取悦皇上,地方官员将其作为贡品,上贡朝廷。皇帝尝过后,龙心大悦,列其为皇室喜爱的御用珍品,并赐名为“贡糖”。之后,贡糖的名字便成为闽南一带“花生酥”的代名词。
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你们肯定以为所有福建人都讲闽南话,所有福建人结婚都是一身金!小编告诉你,不是酱紫哦!竟然会有很多人问我,福建的省会不是厦门吗?小编在震惊的同时也深感大家其实并不了解福建,觉得很有必要为它作一个澄清。看看你是不是也误会福建多年了。
武夷山品大红袍,土楼了解客家文化,厦门体验小清新。
以福州菜肴和闽南菜肴为代表的闽菜,在中华民族烹任文化宝库中占有重要的一席,是中国的八大菜系之一,素以选料精细、刀工严谨、口味清鲜、重汤重味著称,尤以善制山珍、巧烹琳海鲜见长。福建还有许许多多风味小吃,如福州的佛跳墙、翡翠珍珠鲍,厦门的南普陀素菜、仿古药膳,南平的南平:文公菜、拔霞供等等,这些小吃制作简单却很独特,其口味佳、口感好,很受中外游客欢迎。