到苏州购物,传统旅游纪念品首推苏绣。苏州的刺绣工艺与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称中国四大名绣。而苏州丝绸同样有着数百年的历史,由丝绸制成的面料、服饰、绢帕等手工艺品也是赠送亲朋好友的最佳礼品。
除此之外,桃花坞木版年画为中国四大年画之一,碧螺春茶是中国的十大名茶之一。苏州的苏扇、宋锦、苏灯、红木家具等都是当地有名的特产。
婚纱算是苏州的新兴特产,虎丘婚纱一条街是国内著名的婚纱礼服生产基地之一。大多为个体户手工作坊,通常婚纱以价格低廉和款式新颖而赢得客户好评,每年的结婚旺季婚纱供不应求,并汇聚了一部分外商户到虎丘定做婚纱。而与观前街相接的景德街则是婚纱拍摄店的汇集地。
苏州的主要购物休闲场所有观前街和石路。观前街是一条闻名中外的集娱乐、餐饮、观光于一体的商业步行街,有观光游览车行驶街头;十全街为旅游纪念品一条街;阊门外的石路步行街和新区内的淮海街为商业街区;金鸡湖李公堤则是著名的新兴商业区;枫桥大街是具有浓郁地方特色的文化旅游商业街,明清建筑,风貌古朴。林立的店铺,汇集了江南几乎所有的工艺商品,有丝绸、苏绣、书画、文房四宝、红木雕刻和檀香扇等,还有各色古玩店、珍珠店、茶壶店,书画家自产自销的画廊。
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碧螺春茶
中国十大名茶之一,俗名“吓煞人香”。康熙南巡路过苏州,品茶后大加赞赏。因此茶采自清明、谷雨时节,被赐名为“碧螺春”,并列为贡品。
苏式糕点
苏式糕点以甜、松、糯、韧著称,是苏州饮食的一大特色。苏州人食用糕点十分讲究时令和新鲜,农历正月酒酿饼、二月雪饼、三月闵饼、四月绿豆糕、五月薄荷糕、六月大方糕、七月巧酥、八月月饼……月月翻新。苏式月饼是苏式糕点的精华,分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主,有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种,咸月饼以烙为主,品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。
苏绣
苏绣与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称为“中国四大名绣”。并为四大名绣之首。苏绣的题材以人 物、山水、花鸟、动物为主,有绣片、册面、屏条、屏风等。泰祥有各丝绸类服装鞋帽,值得一看。
苏式蜜饯
苏式蜜饯现有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。其中金丝蜜枣是苏式蜜饯中的传统产品,苏式话梅的风味是甜中带酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅游者喜爱。
宋锦
苏州出产的宋锦与南京的云锦、四川的蜀锦并称为“中国三大名锦”。其织造工艺考究,经丝有面经和底经两重,故又称“重锦”。宋锦的品种分大锦、合锦、小锦三种。常用于装裱名贵字画、高级礼品盒,也可制作特种服装和花边。
桃花坞木刻年画
苏州的桃花坞木刻年画、天津杨柳青木刻年画和山东潍坊杨家埠的年画并称“中国三大木刻年画”。 桃花坞年画始于明末,距今已有350多年的历史,最早的作坊在苏州桃花坞街上,因而得名。清雍正、乾隆年间盛极一时,与杨柳青年画并称“南桃北柳”。 年画形式内容多反映民间生活,富有装饰性。其浓郁的民族风格也受到了外国人的青睐,如日本浮世绘就受到了桃花坞年画的影响。
缂丝
缂丝又称刻丝,是汉族传统丝绸艺术品中的精华。它的编织方法不同于刺绣和织锦,具有犹如雕琢缕刻的效果。苏州缂丝画也与杭州丝织画、永春纸织画、四川竹帘画并称为中国的“四大家织”。
白沙枇杷
以洞庭东、西山为最多。白沙枇杷色呈鹅黄,味甘甜,有照种、青种、灰种和早黄白沙等10多个品种。以照种最负盛名,皮薄肉厚,鲜甜爽口。青种,大小均匀,果肉淡黄,皮易剥落。灰种,皮有赭色斑点,独核薄皮,味道最甜。早黄白沙,成熟早,果肉洁白细嫩。
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美称,其外形特征:青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背,蟹背青得发亮,清爽,半透明,烧熟后,显纯红,红得鲜艳。桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,造色、香、味三者之极,更无一物可之上。
苏扇
苏扇是苏州折扇、檀香扇、绢宫扇,纸团扇的总称。制作风雅娟秀,世称“雅扇”。历史悠久,最负盛名的是檀香扇、绢宫扇和折扇。均以制作精巧而闻名。苏扇在苏州一些纪念品商店都有卖,可以去十全街、观前街找一找,具有收藏价值的苏扇一般都出自名家之手。
苏式糖果
苏式糖果享誉中华,有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等,其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。
苏裱
苏裱是依附着书画艺术的发展而发展起来的,苏州书法绘画素负盛名,一幅好字或好画,经托纸上浆、复以绫绢为边,便犹如锦上添花,还便于作品的保存。
苏州湖笔
湖笔与徽墨、宣纸、端砚一起被誉为“文房四宝”。18世纪后期湖笔从浙江吴兴传入苏州,经过历代制笔艺人的研究改造,逐步形成以尖、齐、圆、健为特点的地方风格。
微型雕刻
在苏州的工艺美术品中,最精细微小的莫过于微雕了。微雕,就是用极尖细的三棱刀分别在竹、象牙,甚至头发上镌刻出极细微的书画、人物或诗词,作品越小巧越显得珍贵。
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