绍兴有着多处购物商圈,解放路是绍兴的商业街。 鲁迅广场对面的古玩市场可以看到古朴精致的古玩、有些年月的字画,还有邮、币、卡交易市场。诸暨市有全国最大的珍珠市场山下湖珍珠市场。绍兴东街有小商品市场。
绍兴市区有很多超市,其中规模大、信誉好的也不少。像黄酒、茴香豆、酱豆腐这样的当地著名土特产在超市和酒类专卖店里可以非常便宜的价格买到。
绍兴市郊遍布着很多大型专业批发市场,其中影响较大的有绍兴县柯桥镇的中国轻纺城,嵊州市的浙东服装领带市场,以及诸暨市全国最大的珍珠市场山下湖珍珠市场等。
是不是迫不及待要了解绍兴旅游有哪些特产可以购买?且听小编为您一一道来,您可以选择自己喜欢的绍兴特色产品,要报名绍兴旅游记得猛戳郑州旅行社咨询小编哦。
乌毡帽
戴乌毡帽是绍兴人的一个鲜明标志。现在生产乌毡帽的主要原料是羊毛,易浸水,不易沾上污泥,戴在头上能遮风、挡雨,翻边处还用作夹烟、放钱。
绍兴黄酒
绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香,这种芳香不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香,是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。这些有香物质来自米、麦曲本身以及发酵中多种微生物的代谢和贮存期中醇与酸的反应,它们结合起来就产生了馥香,而且往往随着时间的久远而更为浓烈。所以绍兴酒称老酒,因为它越陈越香。
茴香豆
茴香豆是一种绍兴的小食用品,常作零食或下酒之用。由于鲁迅小说中的描写,使绍兴的茴香豆身价百倍,成为外地旅游者争相购买的商品之一。为适应游客购买的需要,茴香豆的包装已作了很大改进,因此小小的茴香豆已在绍兴形成了一个大市场。
绍兴腊肠
绍兴腊大肠源于绍兴安昌,原汁原味,味道不亚于火腿。相传,南宋时赵构为避金兵,逃到绍兴。一日在安昌息脚。部下献上香肠请高宗品尝。赵构吃过开封府的蒜肠,却未曾吃过此肠。只见香肠外观黝黑,便有几分不悦,问道:“此是何物?”待从答道:“镇上乡绅献的黑肠。”高宗碍于地方官的情面,勉强吃了一片。不料,不吃则已,一品尝,味道非常。龙颜大悦,说道:“此肉肠之味甚好,不下于朕在开封府吃的蒜肠。”后来,各地勤王大军赶到,击退金兵进犯,班师回到京城临安。高宗仍常想起安昌黑肠,便传旨绍兴知府,将此物列为贡品。一时安昌黑肠声名大振,成为远近闻名的一款绍兴特产。
绍兴香糕
绍兴香糕是绍兴名点,据说是清朝皇宫的八大贡品之一,早有“进京香糕”的美誉。香糕用粳米磨成米粉,配上中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料,再拌以白砂糖,和粉成型后,放到白炭火上烘焙。这样焙制的香糕黄而不焦,硬而不坚,上口松脆香甜,并有解郁、和中、开胃、健脾的功效。味道也有椒盐、桂花、芝麻等口味,推荐桂花味,有桂花的清香哦。
绍兴梅干菜
绍兴乌干菜油光乌黑,香味醇厚,耐贮藏,味道鲜美。如今绍兴农民几乎家家自制,户户常备,通年不断。远销国内外。
香榧
香榧以其色、香、味俱佳而见称,宋代诗人苏东坡也有诗曰“彼美玉山果,餐为金盘食”,可见其诱人的程度。她不仅香脆可口,营养丰富,而且还有多种药用价值。她具有化痰、止渴、清肺润肠.消痔等功能,香榧果衣还可以驱蛔虫,所以吃的时候不必将果衣仔细去掉。香榧仁含脂肪50%,脂肪酸中以油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸为主,占78.4%,因此有降血脂的功能,可预防血管硬化、冠心病,还有美容长发等作用,成为真正的绿色保健食品,是馈赠亲朋的最佳礼品
马剑茶
马剑茶是浙江省绍兴市诸暨市马剑镇的特产。马剑茶外形挺直圆紫,略扁似一把剑,茸毛依稀可见,色泽银翠交辉,形态优美,自然香味芬芳胜栗,汤色清澈明亮,滋味鲜醇、甘美,叶底嫩匀明亮。
竹编
嵊州竹编是我国著名手工艺品,在国内外享有盛誉。嵊州竹编选取当地盛产的质地优良的毛竹、早竹、金竹、迟燕竹等劈成篾片、篾丝,编织成各种工艺品,具有造型美观,编织精巧、牢固实用的优点。
越石砚
越石砚产自浙江绍兴会稽山麓,石质细腻,发墨而不滞笔,能呵气成云,研磨无声,色泽妍丽,有紫、青、黑几种。花纹有青花、鱼脑、蕉叶、金丝、银丝、紫袍、玉带、虎皮、美人红等。越石砚雕工精丽,技艺精湛。
花边
绍兴花边构图新颖,色调素雅,工针多样,技艺精湛。万缕丝,在抽纱制品中身价最高。镶边,是一种新颖产品,集挑制之精华,取平绣之细腻,价廉物美。辫子花边,立体感强,花色新美。锭织花边,采取机绣、手绣拼绣而成,质薄透明,美观大方。机织网扣,主供内销,垫纬提花,图案清晰,不皱不缩。
珍珠
绍兴诸暨是有名的珍珠之乡。世 界上 98% 的淡水珍珠产 自中国 , 而中国 80%以上的淡水珍珠来自浙江诸暨,2008 年中国的年珍珠总产量达到 1400 吨。诸暨也是中国古典四大美人之一西施的故里,这里的珍珠产品种类丰富,价格实惠。
绍兴腐乳
浙江绍兴的腐乳,当地人叫“霉豆腐”、“素扎肉”。早餐时间,绍兴腐乳配稀饭吃味道最好。红方的汁烧肉,肉味香冽,是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁,绍兴人多用来蒸豆腐,放上点小葱,别有风味,令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的出名,但去绍兴旅游的游客,也喜欢买上几瓶,带回去馈赠亲友。
绍兴鱼干
绍兴为著名的鱼米之乡,鱼干为绍兴传统的特产和美食,每到冬季家家户户晒鱼干成为一道亮丽的风景线。鱼干不但是绍兴的特产,而且是最上等的下酒菜,酒客在过酒胚里少不了这鱼干。
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