由于辉煌灿烂的古文化和广袤的国土,印度名胜古迹和名山胜水甚多,玩赏不尽。印度的旅游项目大致分为三大部分:首先是古堡陵园,著名的有红堡、胡马雍陵、泰姬陵,代表了印度建筑艺术的最高水准;而甘地陵是印度国父“圣雄”甘地的陵墓。
其次是印度古老的佛教圣地圣迹。印度是佛教的发源地,有许印度最著名的城市是加尔各答和孟买,二者都是独具风情的热带海滨城市。多佛教遗迹。鹿野苑是释迦牟尼初传法轮之地;而居师那迦是佛陀圆寂的地方。其他著名的还有王舍城、那兰陀寺等。最后是参观印度的石窟神庙,那里有许多色彩斑斓、多姿多彩的佛教塑像、雕刻和绘画,是研究印度古代文化艺术的绝佳之地。
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孟买
最初只是作为葡萄牙女王的结婚礼物的孟买,现今具备有最先进的港湾设施,发展成为一个商业中心,著名的孟买风格建筑,可以从孟买高等法院、旧官厅、大学校舍及维多利亚车站等体现出来。郊外有蔡伯蒂海岸、焦鞭海岸;波利比里有极宏伟的国立野生公园山齐甘地。孟买可说是印度的文化中心地。在蔡亨基尔美术馆可以欣赏到定期开放的展览会,而于国立舞台艺术中心,又可以观赏国内外的音乐、舞蹈等公演。
新德里
城市以姆拉斯广场为中心,城市街道成辐射状、蛛网式地伸向四面八方。市中心耸立着宏伟的建筑群,如国会大厦、总统府、印度门等。城东部亚穆纳河畔,有黑色大理石砌成的甘地冢。城南有尼赫鲁纪念博物馆和图书馆建于1930年,因庭院前有3个手持长矛的古代武士铜像而又称“三偶像公馆”。在国会大街的琴佗孟佗公园内,有建于1710年的古天文台,这座天文台共有14组奇形怪状的建筑,分别用来测量日月星辰。在新德里,寺院神庙随处可见,最有名的一座神庙是比拉财团出资修建的拉克希米—纳拉因庙。西端的康瑙特市场建筑新巧,呈圆盘形,是新德里的最大商业中心。此外,还有艺术宫和博物馆等名胜以及著名的德里的大学和不少科研机构。新德里交通地位重要,通5条国家公路,6条铁路,建有两座机场,其中英·甘地国际机场设备先进。
阿格拉
阿格拉是印度最著名的旅游城市之一,为外国游客到印度游览的首选之地。阿格拉城市虽然不大,但自公元16世纪起,它一直是印度的首都,现在遗留着许多历史性的建筑物,其优美为世间罕见,蜚声世界的泰姬陵就在这里。莫卧儿人喜爱花木和水池,帝王宫殿的每一个角落都种着玫瑰花,院内花卉繁茂,五彩缤纷,芬芳袭人。阿格拉的历史建筑共有500座,都是由左吉拉特和孟加拉地区的工艺匠建造,具有穆斯林和印度教混合建筑艺术的特点,也具有这两地的建筑风格。
斋普尔
斋浦尔现分为新旧两城,旧城多为古旧建筑物,亦是粉红城所在地,有城墙环绕着旧城并有七道城门,每条街道,都可通往城市宫殿(City Palace),还有著名的琥珀堡、老虎堡、风之宫殿等众多古老华丽的典型印度建筑。新城则为火车、巴士运输站及大酒店等新式楼房所在地。
斋浦尔最大的特色就是粉红色,置身于杰普尔的街头,环顾四周,一座座建筑整齐排列,粉红色的墙,粉红色的窗,粉红色的穹顶,就连街边小店、小摊,甚至厕所也都涂成了粉红色。尤其是在傍晚时分,残阳如血,彩霞满天,在既不剌眼又让人能看清轮廓的日照之下,整个杰普尔就是一个粉红色的梦。
瓦拉纳西
主要名胜古迹有:恒河浴场、印度金庙、杜尔迦庙、印度之母庙、拉玛王庙、贝拿勒斯印度大学、新印度金庙、林讷格尔堡。河岸附近的街头巷尾,到处树立着象征湿婆的神柱(被称为“林加”,即男性生殖器),为印度教徒所顶礼膜拜。此外,释加牟尼初转法轮的鹿野苑就在瓦拉纳西附近,耆那教的两个教长也诞生在附近,故该市已成为印度教、佛教、耆那教的重要圣地。
加尔各答
加尔各答以达尔豪谢广场为中心,广场中央有一个四方形的水池,历代英国国王、总督的铜像竖立在广场附近。市中心还有一个乔林基广场,广场的一边竖立着萨希德柱,高50米,汇集了埃及、叙利亚和土耳其的建筑风格。维多利亚纪念馆也坐落在附近。在加尔各答有东印度公司的旧址,以及由该英国贸易商社所建造的几个有名史迹。
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印度特产有印度丝、银饰、纺织品、印度毯、香料、珠宝、古董、檀香及皮件、手工艺品等。印度的手工艺品色彩丰富价钱又低廉,很难不让游客心动的,尤其是在德里,几乎可买到来自全印度各地的特产,如果你将德里列为旅游的第一站,那么这是个好好比一下价钱的地方,如果德里是最后一站,那么这也是你在印度旅行途中不可错失购物良机的最后补货地!
印度食品在世界饮食文化中独树一帜,印度饭菜的最大特点是浓香刺激。印度自古就以“香料盈野,黄金遍地”著称,印度人自古就喜欢吃香料,他们的食品中加入的调料各种各样,有几十种之多。常吃的香料有:咖喱、生姜、大蒜、丁香、肉桂、姜黄、茴香、芫荽、孜然、豆蔻、辣椒等。