重庆地域广阔,资源繁多。在“巴国”漫长的历史岁月中,更形成了众多著名的的土特产品。民间手工艺品有:荣昌折扇、三峡石砚等;本地风味食品有:江津米花糖、涪陵榨菜、合川桃片等。
着迷重庆火锅的朋友,不妨带些重庆产的火锅底料回家。
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荣昌折扇
荣昌折扇生产起自明嘉靖三十年(1551年),已历近450年。其制作考究,工艺精湛,故尺幅之间,满目珠玑,仪态万方,成为一种特殊的日用品和工艺珍品。
灯影牛肉
"灯影牛肉是巴蜀地区风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜,深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无究。
火锅底料
重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。随着岁月的推移,重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。出现了“德庄”、“小天鹅”、“秦妈”、“孔亮”、“苏大姐”、“奇火锅”等火锅大型品牌企业。去重庆可以买些正宗的火锅底料回去。
江津米花糖
江津米花糖,因产于重庆江津区而得名,是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。
荣昌陶
提到重庆,当然不能不提荣昌的工艺陶,她体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩。
垫江咂酒
咂酒,是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料。
城口中蜂
“城口中蜂”是纯生态驯养的野山蜂,常年定地高山深处,采集的是奇花异草。中蜂酿造的野生蜂蜜,细腻如绸,味道浓厚香醇,口感绵润,具有特殊的中药材香气,含有多种能被人体直接吸收的微量元素,且有丰富的营养价值和保健治病功效。
秀山油茶
秀山油茶因其种子可榨茶油而得名。茶油风味佳、油质好,营养价值高,被誉为"东方橄榄油"、"软黄金"等。
梁平木版年画
木版年画是中国历史悠久的汉族民间艺术形式,重庆市梁平县的梁平木版年画属于民间美术梁平"三绝"(竹帘、年画、灯戏)之一,是梁平县境内人民群众为庆贺年节而绘制的一种绘画艺术,至今约有三百年的历史,具有深厚的文化价值、历史价值和学术价值。
板栗糕
板栗糕是采用土家传统工艺精致而成,该产品具有板栗独有的香味,口感细腻、醇香爽口、入口即化、老少皆宜,是居家旅游、休闲自享、馈赠亲友之佳品。
土家白酒
土家白酒利用武陵山区绿色资源——玉米、高粱、小麦为主要原料,取深山矿泉水,使用土家传统酿酒技艺酿制土家白酒,该酒以原味著称,酒体醇厚,细腻优雅,回味悠长,是馈赠亲友之佳品。
八年老柴葛
八年老柴葛是采用生长在酉阳悬崖峭壁上的八年老柴葛根为原料,采用老传统加工方法精制而成,本品是白色药食两用的淀粉,富含异黄酮、葛根素、钙、铁等人体所需的十多种微量元素。
葛根酥
精选酉阳特产优质葛根,经土家传统工艺精心制作而成,营养丰富,食之香酥松,入口即化,实为馈赠之佳品。
叶脉画
叶脉画系采用全新工艺,精选树叶为材料,去其全部叶肉,留其完整叶脉,将祖国锦秀河山胜景,历史人物风范,奇丽的古建古玩,隽永的至理名言和富有韵味的传统文化经典等直接书画、喷绘于叶脉上,形成图文并茂、色彩斑斓的艺术品。
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重庆哪里夜景最好?重庆哪里适合看夜景?重庆夜景在哪里看好?重庆夜景是公认的比上海、香港还漂亮的,素有“小香港”之称,更有“不览夜景、未到重庆”之说。欣赏重庆夜景,可以乘船随波逐流,也可以登高俯瞰全城景色,还可以乘轻轨闯入璀璨夜景中。那么,重庆哪里夜景最好?
巫山红叶自高到低从11月初一直延续到次年1月底,这期间也会举办巫山红叶节,2015巫山红叶节具体举办时间是什么时候呢?小编马上为大家提供2015巫山红叶节具体时间、地址、门票指南。
渝怀铁路的最初构想源于孙中山《建国方略》中的粤-湘-渝铁路。它是国家西部大开发的一项标志性工程,也是完善西南铁路网络的一项重大举措,是一条打通西南腹地往东出海的大通道。
在重庆在我们身边就有许多美如诗画的景点,快来看看这些景点吧。
一直努力寻觅好去处,可美景就近在眼前。来瞧瞧别人在重庆玩了10天,都不知道的10个好地方~出乎你的意料,刷新你的概念!重庆也同样可以有高山、大草原、热带海岛,各种令人赞叹的自然风光……
重庆,号称“火炉”、“山城”、“雾都”,曾经的陪都,现在的直辖市,媲美夜香港的无敌夜景,还有那乱人眼球的美女……,重庆市区的景点主要分布在渝中区和沙坪坝区,周边也有不少特色景点,值得深入发掘。
重庆菜属于渝派川菜,是以 “麻、辣、鲜、嫩、烫”为重点,而近年来的“新渝菜”也取各家所长,不断创新。重庆菜是由老渝菜和江湖菜等组成的独立菜系,所谓老渝菜从远古时期就开始发展了,后来经抗战时期外来的大厨们的融合改造,日益精进。而江湖菜植根于民间,很多来源于路边的小餐馆和渔夫村姑之手,并且烹饪上不拘小节,大把的辣椒和花椒,追求的就是一个刺激辛辣。