庐山购物必去牯岭街,它位于海拔1100米处,恐怕是世上难得的空中繁华街。牯岭街上许多商场、店铺里都出售旅游纪念品和庐山特产供游客选择。十大名茶之一的庐山云雾茶是购物的首选,但对茶叶需有一定的鉴别力。
土特产品如庐山“三石”、笋干、庐山茶饼、鄱阳湖的虾子都是来庐常买之物;喜欢历史的游客可买些文化读物,如《庐山史话》、《庐山名人与庐山》、《庐山走进世界》等。
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庐山云雾茶
庐山云雾茶,是我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。它的味道,类似“龙井”,却比龙井更加醇厚,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。朱德同志有诗云:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。
鄱阳湖笋干
是新鲜竹笋经蒸煮、烘烤制成的。色泽清绿黄亮,香气馥郁袭人,色美味鲜,脆嫩可口,为风味独特的佐餐佳晶和筵席上的高等菜肴。冬笋制成的笋干又称“玉兰片”。
星子金星宋砚
金星砚因石质坚韧、细腻,温润莹洁,纹理缜密,故发墨快,储水不涸,久磨无粉,且“发墨有光”,其使用价值得到古今人士赏识。金星石本身色彩和纹理的变化就具有天然美和自然美。传统金星砚的造型与图饰因取材于当地物产、山水和人文传说而极具地域性,其风格古朴大方,简略写意,地方风貌浓郁,是中国民间艺术之瑰宝。星子金星砚,又名“金星宋砚”
庐山茶饼
属九江地方传统食品,起源于宋代,其制作工艺讲究,以“小而精、薄而脆、酥而甜”而著称。选用当地茶油、麦面、黑芝麻、百年桂花为主要原料,采用传统工艺和现代技术研制而成。宋代诗人苏东坡曾赋诗赞誉:“小饼如嚼月,中有酥和饴”。
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