厦门大学(Xia men University),是教育部直属的全国重点大学,由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1921年4月6日创建,是中国近代教育史上第一所由华侨创办的大学,也是中国唯一一所地处经济特区的“211工程”和“985工程”重点建设的高水平研究型大学。该校占地9000亩,依山伴海,建筑独特,风景秀丽迷人,被誉为中国最美的大学校园。厦门大学现有在校学生38211多人,其中本科生20827人,硕士生14901人(含专业硕士),博士生2483人,外国留学生及港、澳、台学生2000余人,是我国最早开展研究生教育的三所大学之一,被誉为“南方之强”。
美誉:厦门大学被誉为“南方之强”。“南方之强”这四个字,十分通俗,一看就懂,意思是地处南方的强校。但“南方之强”还有另外一重含义,即“宽柔以教”之意,这是连厦大人都很少了解。考中进士后从同安任官起家的宋代高等教育家朱熹在《四书章句集注》中对此“南方之强”注释说:“南方风气柔弱,故以含忍之力胜人为强,君子之道也。”这与北方风气刚劲、以果敢之力胜人为强颇为不同。
校庆日:每年04月06日是厦门大学校庆日,2011年04月06日是厦大建校90周年校庆。厦大将此次校庆的主题确定为“感恩、责任、奉献”。04月06日上午,学校在建南大会堂隆重举行庆祝大会。吴邦国、贾庆林、李长春、习近平、王兆国、刘延东、张高丽、陈至立等党和国家领导同志对厦门大学的成绩和贡献给予充分的肯定,并勉励厦门大学继续努力,为建设创新型国家和人力资源强国做出更大的贡献。
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游客买的最多的特产可能是肉干、馅饼和各种海鲜干货。肉干比较有名是黄胜记,它的铺子外面永远红火的样子。而馅饼,大部分游客会选择Babycat私家御饼屋馅饼或者南普陀寺的购买。海鲜则更加不用说。厦门沿海多产鱼,也是我国文昌鱼的故乡之一,买些海产干货是很不错的选择。
厦门的景点大致集中在南普陀旅游区和集美旅游区,来厦门必去的景点,如南普陀寺、厦门大学、集美学村等都集中在这两块旅游区。另外,就是鼓浪屿,这里主要聚集了日光岩、菽庄花园等。
厦门菜是福建菜中的闽南菜的代表,味道以清鲜、甜香为主,擅烹海鲜,调料多加入虾油、虾酱等提鲜,常见的烹饪手法以溜、蒸、炒、煨、炖为主,红糟、白糟等也是闽南菜的一大特色,以佛跳墙、厦门特有的酱油水海鲜、白灼章鱼等最为出名。客家菜在厦门的影响也非常大,有很多地方都可以吃到地道的客家菜,客家菜原料以肉类为主,追求原汁原味,清淡可口,富有营养且利于养生。