香格里拉位于高原,几乎没有人为破坏和污染,自然资源极为丰富。这里盛产野生药材,比如虫草、白雪茶、红雪茶、贝母、天麻、当归、雪莲、藏红花、麝香等。
香格里拉藏族居民很多,藏药也十分出名,如七十味珍珠丸、二十五味珍珠丸、常觉等,均由多种名贵药材制成,疗效显著。
各种藏族工艺品也是香格里拉的特产,如天珠、银刀、木碗、木盒、银护身佛盒、藏香等,大都具有民族风格,十分漂亮。此外,藏族的风味食品也是到香格里拉不得不买的,奶渣、牦牛肉、松茸、青稞酒等是不错的选择。
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藏刀
是一个民族的象征。香格里拉藏刀牌子很多,但是最好的是“卡瓦”和“卡卓”两个品牌,几百年的手工传承,以及削铁如泥的锋利,雕工的精美,都不是一般的杂牌刀能比拟的。
冬虫夏草
冬虫夏草又叫虫草,与人参、鹿茸齐名,产于海拔三千米以上的高寒地带。虫草的形成十分奇妙,冬天变成虫,夏天变成草。当它形成夏草时,是采集的最好季节。除了药用外,平常食用也大有裨益,但因名贵价格也不菲。
牦牛肉
牦牛常年生活在海拔3500米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母,虫草等,牦牛常食这些药材,其肉营养丰富鲜美无比。牦牛肉可炒红烧、清炖或凉晒成干巴等,味道独特。
奶酪
藏族素有食用奶酪的传统习惯,他们利用富余的牦牛奶制作成酥油和奶酪等乳制品,奶酪,即俗称的“曲拉”。曲拉白色,味酸,具有极强的助消化作用。
藏族银制品
香格里拉藏族银制品种类繁多,仅宗教用银制品如佛塔、佛像、佛龛、佛器就有二十多种,而一般生活用品的银制品则数不胜数,如银制八宝图、银护身佛盒、耳环、手镯、银腰带、银包木碗、银刀、银铃针线筒、银器玉石碗座等。
灵芝
灵芝又称松菌、松蘑、松蕈、松口蘑、鸡丝菌。在云南分布极广,迪庆、怒江、丽江、大理、楚雄、昆明、曲靖等地州市都有生产,资源十分丰富,是中国松茸主要出口基地。
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随着交通越来越发达,很多到香格里拉的游客不再选择飞机直飞香格里拉,而是先到丽江游玩,之后乘车或徒步到香格里拉。那么,丽江到香格里拉有多远?丽江到香格里拉怎么走?
香格里拉在当地藏语中意为“心中的日月”,当地最有代表性的雪山、草甸、古城、寺庙基本都位于县城周边。市区内有号称“小布达拉宫”的云南最大黄教寺庙松赞林寺,历史悠久的独克宗古城,龟山公园里有“世界最大的转经筒”,坛城广场上每晚都有欢快的锅庄。
香格里拉的居民以藏族为主,因此饮食多为藏族风味,同时也有一些云南菜和四川菜的餐厅。因为气候和地理的原因,香格里拉的饮食传统要相对简单一些,比较有特色的当地食物可能很多外地人会不太适应。