九华山产茶历史悠久,九华佛茶(云雾香茶)以“九华毛峰”、“地藏雀舌”和“东崖雀舌”名气最大;九华析扇在明代已跻身名扇之林,清代是朝廷的贡品,现在已有20多个品种供游客选择。
九华山黄精(药用功效众多,久服神清气爽,延年益寿)、九华冰姜(有止咳化痰,开胃消食的功效),较受中老年游客及香客喜爱。
九华山土特产还有石耳(石皮)、竹笋、笋尖、金地茶等,工艺品有竹编工艺品、瓷玉铜器等,也较受游客欢迎。至于佛物,对游客来说,也是来此佛国很好的纪念品。佛物有香袋、佛碗、佛珠、木鱼、经书、佛教音乐带(《五会念佛》、《地藏王》、《观世音》、《释迦牟尼》、《佛缘》)等。
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九华佛茶
九华佛茶乃九华山名优特产之一,这里的茶场海拔高度近千米,群峰相拥,松竹成林,飞泉润谷,芳草吐香。这里所产的九华佛茶朝夕吸纳高山雾露之滋润,独吮奇花异草之灵气,汤色碧绿,回味甘爽。同时由于高山气候之缘故,昼夜温差大,而方圆百里人烟稀少,茶园无病虫害,无农药和工业污染,是天然有机生态茶园。
佛珠
九华山出产的土特产以及一些与佛教有关的旅游纪念品成为了来池州旅游购物的首选,九华佛茶、石耳、黄精备受游人青睐,此外,佛像、开光谛听、经书、佛珠、护身符以及青阳折扇等也是作为珍藏或送礼的不错手信。
黄精
黄精是多年生的百合科草本植物,在九华山生长范围很广,凡阴湿山坡和沟谷两侧都有。一些人以为:金乔觉以此为食而成菩萨,无暇和尚以此为食而肉身不腐。黄精确实有许多药用功效,能补中益气,除风湿、安五脏、强筋骨、止寒热,久服神清气爽,延年益寿。“地藏黄精”由此而得名。
石耳(石皮)
石耳俗称石皮,为低等植物,性甘平无毒,能明目益精。九华山天台、九子岩及其它巨岩上均有寄生。石耳非一般人能采,古有“采石耳的人死了未理”之说,可见采石耳是何等险,所以石耳价格十分昂贵。
九华折扇
九华折扇是用毛竹精制成扇骨,以黑色纸糊成扇面,染上金色涂料绘出丸华山全景图,在其背面配以名人诗句,高雅大方,颇得游人喜爱。
九华毛峰
九华毛峰外形细嫩,白毫显露,色泽翠绿,汤黄绿明澈,味鲜醇甘甜,冲泡后,宛若兰花伸腰,别有一番情趣。
葛粉
九华山野生植物葛藤,根部富含淀粉,榨洗出白粉即为“葛粉”,其性凉、味甘,洁白如玉,清凉爽口,是夏季消暑的天然绿色食品。食法一般是先用少许凉水将葛粉拌匀后,再冲入开水即成,亦可以制成圆子、粉条等配菜烹饪。常食葛粉能清心明目,消火健身。为上等旅游保健食品。
药枕
茶包内以粉状填充,使一公斤茶叶体积缩小多倍。茶叶具有浓厚的香味,有吸湿保温等功效。茶香使人闻之耳目清新,提神养生,心情舒畅。茶香颈椎靠枕适合人体脊椎的自然生物曲线,结合茶的独特香味及吸湿作用,能有效促进颈部血液循环,消除疲劳,去湿镇痛。对颈椎病,内心烦闷,压力过大有明显的辅助疗效。
竹笋
九华山竹笋颇有名气。九华山盛产毛竹和元竹,冬、春季笋芽出土,山民们便将部分不易成竹的笋芽采集回家,剥去外衣,煮熟,然后加工成笋干、笋衣,食用或出售。
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