大理居民以白族为主,菜式与云南别的地方相比,也有着鲜明的特色。大理菜式味道多为酸辣辛香,口味比较重,食材以鸡、鱼、菌类为主,鲜花也可入菜,比较典型的有砂锅鱼、黄焖鸡、老奶洋芋、三道茶,还有各种花炒蛋等。诺邓火腿,因《舌尖》而名声大噪,也是来自于大理的美味。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span>
云南是著名的植物王国,四时鲜花不断。昆明花市很多,价格便宜,很多人离开前都会购买一批带回家。除此之外,云南的多民族造就了各种颇具民族特色的手工艺品,带回去馈赠亲友,绝对是不可多得的佳品。更不要说云烟、云腿、菌菇等最具云南特色的土特产啦。
身为彩云之南的中心,昆明有着丰富的旅游资源。喀斯特地貌的石林、九乡溶洞;五彩斑斓的东川红土地;如睡美人般静卧与滇池之上的西山;樱花怒放的圆通山;还有红嘴鸥纷飞的翠湖,无不使人来了就不忍离去!
有人这样总结云南的饮食口味:“辣不过贵州,麻不过四川”。对于那些饮食味道偏淡的省份来说,云南饮食稍微显辣;而对于四川、湖南等省份来说,云南饮食又辣味不够。不过,正是因为与其他地区的口味不同,云南的饮食才有着鲜明的民族和地方特色。
到云南来,可买的东西实在是太多了,最耳熟能详的莫过于云南白药了。此外,云腿(宣威火腿)、各种菌菇、虫草三七等药材都是早已声名在外了。
这里的山,云梦萦绕;这里的水,满江春意;这里的花,争相竞艳;这里的人,淳朴善良。千年历史,多民族多文化交融,形成了独特彩云之南。
云南菜也称“滇菜”,由三个地区的特色构成。滇东北地区与四川接壤,其烹调、口味与川菜相似。
日照旅游资源丰富,素以“蓝天、碧海、金沙滩”闻名于世。空气优良,环境良好,被有关专家誉为""中国沿海仅存未被污染的黄金海岸"。
在威海,想带几件别致的小礼物回家送人,不愁找不到地方。如要买海鲜,要新鲜便宜而种类繁多的,去海产品交易市场最好,也可去干货市场。在以商业大厦、友谊批发市场、百姓自选商场、家电城为中心的三角花园批发零售购物带,可以买到像胶东花生、威海苹果、各色海鲜以及各种威海特色的工艺品,价格也较市中心便宜,但在批发市场买东西要格外注意产品质量,也要做好杀价的心理准备。
威海最著名的景点就是成山头,位于山东省荣成市龙须岛镇,其脉绵延入海,也是我国海岸线的最东端。成山头直超宝岛台湾东越68分,是名副其实的中国海岸线的最东端。
到了威海吃什么,当然是海鲜了。威海是鲁菜的发源地之一。靠山吃山,靠海吃海,所以威海餐饮以海味原料为主,盛产各种名贵的的海产品,各种鲜活的鱼、虾、蟹、螺等大多放在饭店门口供你挑选。
济南的东阿阿胶,是家喻户晓的,所以到了济南,肯定是要带一些东阿阿胶,自用或送亲朋好友都可以的。
济南有七十二名泉之说,而多数都位于济南市区公园内, 如:趵突泉、金线泉、黑虎泉、 五龙潭等,另外就是有名的大明湖是来济南后不可错过的景点。
如果说川菜以麻辣为主,那么鲁菜以清香、鲜嫩、味纯著称。一菜一味,百菜不重,用高汤调菜是济南菜的一大特色。具体说来,爆炒腰花、糖醋鲤鱼、九转大肠等菜品皆是口口相传。
青岛在全国属于物价相对适中的城市,产品除了海滨特色的物产,还有山东特色的封装食品。主要商业区有:台东商业区、中山路商业区和李村商业区。购买土特产可以到这些地方选购。
青岛作为一个海滨城市,当然是夏季时来最好,尤其是8月的啤酒节更是不可错过。海滨风情三日游让你尽情享受蓝天大海,一边美食一边美景,是不是个惬意的假期呢?
青岛作为山东最大的滨海城市,海鲜当然是饕餮的首选。宴席十分讲究,每席必有海鲜,如若没有海参就不算大席。青岛的饮食总的来说不贵,在青岛吃海鲜最好的季节是春夏秋三季,因为这个时候的海鲜肉嫩肥美,滑嫩爽口。
山东的特产很多,旅游地设有不少特产购物店供游客选择。青岛的海产、德州的扒鸡、烟台的苹果都是可以带回家的特产。
山东的名胜古迹、山水风光举不胜举:“万世师表”的孔孟故里,誉满天下的泰山,“泉城”济南,“齐都”淄博,还有“风筝故乡”潍坊,那深沉厚重的文化积淀,使游人如同走进了东方文明的历史宫殿;“滨海明珠”青岛、烟台和威海的旖旎风光,亦会使游客不舍得离开这一方宝地。
鲁菜是山东菜系,我国四大菜系之首,是北方菜的代表。其特点是色形讲究、醇厚不腻,清香鲜美,酥脆质嫩。代表菜为糖醋黄河鲤鱼。其特色为黄鱼呈琥珀色,外焦里嫩,甜酸咸香四味俱佳。