青岛是中国的品牌之都,曾经获得“中国人居环境奖”。青岛旅游资源濒临黄海,环抱胶州湾,是一座著名的旅游城市。青岛岬湾相间,沙软滩平,海岸曲折,城伴海生,海增城色。
森林野生动物世界、贝壳博物馆/滨海学院动物标本艺术馆、海底世界/极地海洋世界、青岛世博园、方特梦幻王国、蓝树谷儿童职业体验馆、宝龙城市广场。
该项目位于黄岛区小珠山国家森林公园风景区,总投资1.2亿元人民币,占地122公顷,是在野生动物展示的基础上,涵盖了科研餐饮、休闲娱乐为一体的大型综合性主题公园。它集放养、圈养、笼养于一体,与周边的生态环境协调发展,从而形成青山、绿水、动物、人群自然合一的高品位生态园区。
两个项目都位于黄岛区,其中贝壳博物馆是以贝壳为主题,集贝壳研究、收藏、科普教育、文化旅游为一体的私人贝壳博物馆,面积约2600平方米。滨海学院动物标本艺术馆是一座集地质、标本、字画、陶瓷、根雕等藏品于一体的综合性艺术馆,面积14000余平米。馆内设有宇宙演化展区、动物标本展区、古生物化石展区、植物标本展区和油画展区等,是山东省最大的动物标本艺术馆。
这两个都是以海洋动物为主题的旅游项目。海底世界位于市南区,集海底观光旅游和海洋科普教育为一体,拥有独具特色的海底观光隧道和亚洲目前最大的单体圆柱展示水缸。极地海洋世界展示了全国极地和海洋动物品种最全、数量最多的海洋动物,它打破了传统的大型极地动物展缸式格局,充分利用声、光、电等高科技手段,为参观者营造真实的极地海洋气氛,达到真正身临其境的感觉。
青岛世界园艺博览园是2014青岛世园会的会址,坐落在崂山余脉美丽的百果山,占地164公顷,主题为“让生活走进自然”,是集绿色生态观赏、精品园林艺术、人文景观建筑、科研科普教育、娱乐休闲活动、商务会议展览于一体的多功能综合性旅游景区。世博园景区总体规划创意为“天女散花、天水地池、七彩飘带、四季永驻”,含有“中华园”、“花艺园”、“草纲园”、“童梦园”、“科学园”、“绿业园”和“国际园”七大片区和主题馆、植物馆、园艺文化中心、梦幻科技馆、莲花馆等五大主要场馆。
该项目位于经济技术开发区,占地约70万平方米,由深圳华强集团投资20亿元兴建,是一座大型高科技第四代主题公园。该乐园最大特点是以现代高科技手段全新演绎古老的中华文化,以高科技互动体验营造梦幻的感受,被誉为“东方梦幻乐园”。
该项目位于平度市云山镇 ,计划建设56个体验场馆,目前已有包括交通馆在内的5个场馆正式开放。
场馆将以1:1的比例重塑城市社会精髓,铁路、码头、航空、金融等一应俱全,共同组成社会的“三百六十行”,为青少年提供一个学工、学农、学军、学商的平台,在学习体验过程中,融入中华民族优良传统及健康人格素质教育等,培养青少年正确的人生观和价值观。项目建成后,每年可接待培训青少年300至500万人。
赴城阳圣悦雷速卡丁车俱乐部体验青岛唯一一家赛道采用双层立体交叉式设计的室内卡丁车馆,到泰迪熊夜光艺术馆寻找梦幻王国,在宝龙城市广场动车小镇体验岛城最大的室内高尔夫和亲子游乐项目。
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炸蛎黄是山东沿海常见的汉族特色菜肴。炸蛎黄的做法简单,口味属于咸鲜,做法属炸类,菜品色泽金黄,外焦里嫩,营养丰富,健脾开胃,对预防骨质疏松非常有好处。
牙鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,家常压鱼块是青岛人日常饮食中比较喜爱的菜肴。牙鱼肉营养价值极高,经常食用,可使人身体健壮,益寿延年。
崂山菇炖鸡是一道名菜,山东青岛代表菜之一,选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖,味道鲜美。
脂渣,俗称压缩肉,耐嚼,和白菜豆腐一块炖煮吃比较好。 肉脂渣选择五花肉做效果最好,纯瘦肉做的口感柴,肥肉做的腻。青岛有两家有名的脂渣店,口味非常好,爱吃肉的一定要品尝。除了现吃,脂渣也易于携带,可以多买一点带回家。
青岛烧鱿鱼的影子随处可见,如想品尝可到当地的王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、海边人烧烤吧等地,价格不贵,五块钱左右。烧鱿鱼不是真的放到火上烧熟的鱿鱼,准确说鱿鱼是被煎熟的。通常卖烧鱿鱼的摊档里都有一块很大的铁板。
青岛凉粉(又称海菜凉粉),是山东省青岛地区特色传统小吃。为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等,系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛的餐饮点随处可见。该特色凉粉已被其他城市引进,如济南便以“青岛凉粉”为夏令佳食。
“天下猪蹄、惟有复盛”,复盛流亭猪蹄,口感软嫩,汁浓汤稠,看着就让人食指大动。属机场路复兴酒店的流亭猪蹄最为正宗,不过超市也有真空包装的售卖,可以份回去让家里人尝尝。
肉末海参是一道山东的传统名菜,属鲁菜系。用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。该菜品的特点是既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。主要食材有海参等,海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力。
青岛人对鲅鱼似乎有特殊的情结,一般只认青岛本地鲅鱼。有谚语“春天到,鲅鱼跳”,“鲅鱼跳,丈人笑”,青岛有每当鲅鱼上市,女婿就买来新鲜的送给老丈人这一风俗。红烧鲅鱼非常美味,以鲅鱼为馅料制成的水饺,味道鲜美、独具特色。
大虾炒白菜是经典的青岛菜,属于很常见的家常菜。新鲜大白菜本身的清香吸收了大虾的鲜味,入口留香,虾新鲜、肉质密、味微甜,白菜则十分入味。